“On ne boit pas seulement le vin, on boit l’endroit…”
Le domaine de Chamans , un vignoble familial situé dans les contreforts sud de la Montagne Noire, au sein du Minervois en Languedoc. Nos quinze hectares de vignes, entourés de garrigue et de bois, sont isolés des autres vignobles ce qui nous permet de poursuivre notre propre philosophie agricole douce , basée sur les principes biologiques et biodynamiques. Certifié EcoCert dés 2007.
Notre symbole, le mouton noir, est là pour nous rappeler que le Languedoc est une région qui offre la possibilité de produire des vins passionnants basés sur l’ originalité.
“Nous ne plairons peut-être pas à tout le monde, mais nous espérons pouvoir satisfaire les plus aventureux.”
