Chamans est situé sur le versant sud de la Montagne Noire, dans un vallon isolé des autres vignobles, où nous mettons en pratique des méthodes culturales agrobiologiques qui nous permettent d’exprimer avec authenticité un terroir d’exception. Nos 15 hectares de vignes sont entourés de bois et de garrigues, nous cultivons aussi 2 hectares d’oliviers et un hectare de lavandes. Nous sommes certifiés EcoCert et DEMETER depuis 2010. Notre symbole, Le Mouton Noir, est là pour nous rappeler que le Languedoc nous offre l’opportunité de faire des vins différents et de grande qualité.